说到饲料级甲酸钙大家都知道是饲料添加剂,可作为酸化剂、防霉剂、有机钙源使用,替代无机钙,还能显著降低饲料系酸力。那么常用于饲料酸化剂的物质那么多饲料级甲酸钙作酸化剂是否符合促进仔猪生长的要求呢?
目前,仔猪的生长主要是以调节肠道,帮助饲料消化吸收为主。而饲料级甲酸钙因其具有良好的风味,能改善饲料的适口性,可直接进入动物体内参与新陈代谢,故有提高饲料品质和动物生长性能的作用。
饲料级甲酸钙作酸化剂的作用源于其酸化效应,即通过降低胃肠道中的pH 值,保持最佳的消化环境。当胃内容物pH值为2.0 时,胃蛋白酶迅速活化;当pH 值提高到4 时,活化速度缓慢。胃蛋白酶适宜的pH 值为2.0——3.5。当pH 值大于3.6 时,活性显著降低;当pH 值大于6.0 时。胃蛋白酶失活。因此,胃内容物pH 值影响饲料蛋白质的消化。因此,添加饲料级甲酸钙不仅可激活胃蛋白酶源,同时还可直接刺激消化酶的分泌。
综上所述,饲料级甲酸钙的特性正好符合胃肠道发育不完全的仔猪,因为甲酸钙属于小分子有机钙,不需要胃酸的参与,能游离出微量甲酸,甲酸要优于柠檬酸、乳酸,经过生产处理的微量甲酸既能帮助仔猪消化,还能平衡肠道的PH值,减少仔猪出现腹泻,下痢的几率。
通过添加饲料级甲酸钙作酸化剂可减少霉菌毒素所引起的一系列问题,改善饲料在仔猪胃肠道内的生物活性,并具有促生长、防病保健的功能,防止或控制饲料中霉菌的繁殖,保持饲料的新鲜度,从而提高饲料的适口性和营养物质利用率,还能起到增重的功效。在关注食品安全和人类健康的今天,饲料级甲酸钙在仔猪的生长过程中充分发挥酸化剂作为高效、无污染、无残留的促生长和抑制病原微生物生长繁殖的饲料添加剂的作用,符合取代抗生素作为生长促进剂的要求。